Posted in marraskuu 2012

Testissä Shopping Basket -app

Muutama viikko sitten uutisoitiin, että MTT:n Foodspill -tutkimuksen mukaan ravitsemusalaa ja kauppaa pahempia ruoan haaskaajia ovat kotitaloudet… Tunnustan, ruuhkavuosia elävänä olen itsekin syyllistynyt overcateringiin, siis ruoan haaskaamiseen. Tässä kuviossa hyvää on korkeintaan se, että ravinto ei päädy (ylimääräisinä) elokiloina lanteille, mutta muuten tässä menossa ei ole järkeä. Lompakko ei tykkää, eikä ympäristö. Puhumattakaan siitä, että tehotuotettu … Lue loppuun

Espressokeittimen puhdistus

Maukasta kahvia saa vain puhtaalla keittimellä. Ja espressoon tämä pätee erityisen hyvin. Espressokeittimen puhdistus onkin sitten isompi juttu, sillä kone pitää puhdistaa kahdella tavalla (ei tosin välttämättä samalla kertaa): poistamalla kalkki ja rasva. Kalkki poistetaan hapolla, ja rasva emäksellä. Kalkinpoistoa ei tarvitse tehdä Suomen pehmeähkön veden ansiosta kovin usein, sen sijaan rasvanpoisto on must. Kahvipavuissa … Lue loppuun

Espressokeittimen kalkinpoisto

Olen aikaisemmin kirjoittanut espressokeittimen puhdistuksesta nk. takaisinhuuhtelun avulla, mutta kalkinpoistosta en ole vielä postannut… Tarkista ensin keittimen käyttöohjeista tai netin avulla, millaista kalkinpoistoa valmistaja suosittelee. Seuraava ohje EI SOVI keittimelle, jossa on alumiiniboileri (esim. Gaggia Classic). Suoritan oman keittimeni kalkinpoiston seuraavasti: Kaadan pussillisen Puly descaler -jauhetta yli litran kokoiseen kannuun Keitän vedenkeittimellä litran kiehuvaa vettä, … Lue loppuun

Kunnianosoitus

Bloggaja ei saisi mennä sanattomaksi, mutta nyt melkein kävi niin … Olen saanut kunnianosoituksen! Palkinnon säännöt ovat seuraavat: 1. Kiitä tunnustuksen antajaa. 2. Jaa tunnustus kahdeksalle bloggaajalle. 3. Ilmoita näille kahdeksalle tunnustuksesta. 4. Kerro kahdeksan satunnaista asiaa itsestäsi. — 1. Lämmin kiitos Anja / kemikaalikimara.blogspot.fi 2. Tunnustukset kahdeksalle bloggajalle Tunnustukset menevät seuraaville:   1. mallikoti.blogspot.fi  … Lue loppuun